• Gotowanie,  Thermomix

    Mango Lassi

    Uwielbiam mango, dobre mango , to dojrzałe mango. Dokładnie jak z awokado, twardego nie kupujemy. Mango używam do potraw mięsnych, sałatek, napojów i deserów. Dzisiaj jednym z przepisów jest właśnie pyszny napój. W takie upalne dni chyba na nic innego nie przychodzi ochota. Dodając kardamon musicie uważać, żeby za bardzo nie dominował. składniki: 3 dojrzałe mango około 700g 500ml naturalnego jogurtu 2 łyżki miodu wielokwiatowego (50g) kardamon mielony opcjonalnie 1szkl (250g) zimnej wody niegazowanej sposób wykonania: Do naczynia miksującego włożyć pokrojone w kostkę mango, dodać jogurt, wodę, miód i kardamon, zmiksować 30 s/obr. 10. Jeżeli nie masz thermomixa całość zmiksuj w blenderze. Podajemy zaraz po przyrządzeniu. Smacznego

  • Gotowanie,  Thermomix

    Mojito ananasowe bezalkoholowe

    U nas dzisiaj tak przygrzało, że postanowiłam się ochłodzić . Prace ogrodowe ruszyły pełną parą, w końcu będę mieć wymarzone miejsce żeby usiąść zrelaksować się na świeżym powietrzu i wypić ten pyszny napój. Tym razem przepis z udziałem thermomixa. Spróbujesz na pewno zrobisz jeszcze nie raz. Dzieciaki będą zachwycone.Świetnie też nadaję się na grillowe imprezy. Składniki: – 100g cukru – 200g wody niegazowanej – 5 gałązek mięty same liście – 200g ananasa świeżego pokrojonego na kawałki – 100g świeżego soku z limonki – 50g koncentratu pomarańczowego Sunquick – 200g kostek lodu Sposób wykonania: Do suchego naczynia wsypać cukier zmiksować 15/sek obr/10 Następnie wlewamy wodę, dodajemy miętę,ananasa, koncentrat pomarańczowy oraz sok…

  • Gotowanie

    Ucierane z truskawkami,rabarbarem i kruszonką

    Cześć. Pewnie się zastanawiacie gdzie byłam jak mnie nie było. Kto śledzi mnie na FB wie, że ostatnio się rehabilituję , a do tego na jakiś czas straciłam stronę. Wdarł mi się jakiś wirus, który zablokował całkowicie wejście na stronę, ale na szczęście wszystko już hula i mam nadzieję, że tak zostanie. Wróciłam do żywych więc szybciutko nadrabiam zaległości. Dzisiaj podrzucam przepis na ciasto, które chyba nigdy mi się nie znudzi. składniki: 8 jajek 300g cukru 1 cukier waniliowy 500g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 kostki margaryny Kasi 500g truskawek 500g rabarbaru składniki na kruszonkę: 150g mąki pszennej 100g cukru 100g zimnego masła sposób wykonania: Piekarnik ustawiamy na…

  • Thermomix

    Thermomix Superbrands Poland’s Choice

    Thermomix został nagrodzony tytułem Superbrands Poland’s Choice 2019. I wiecie co…… Wcale mnie to nie dziwi. Jak pisałam w jednym z postów byłam sceptycznie nastawiona do tego urządzenia. Wydawało mi się, że mogę bez niego gotować, ale się myliłam, jest bardzo pomocny i teraz nie wyobrażam sobie żebym musiała wszystko przygotowywać ręcznie. W kuchni naprawdę może zdziałać cuda w kilka minut. Przygotowując jakiekolwiek potrawy ręcznie zajmuje to wiele czasu, kto gotuje na co dzień wie. Jednak z Thermomixem wszystko staje się o wiele prostsze do tego stopnia, że nie chcesz przestawać gotować. Przepisów jest tyle, że codziennie próbujesz coś nowego. Kto korzysta z Thermomixa chyba przyzna mi rację, że zasłużył…

  • Gotowanie

    Zupa tajska na mleczku kokosowym

    Ostatnio dzieję się dużo złego. Nie mogę zrozumieć dlaczego w ludziach jest tyle nienawiści, że Ci co czynią dobro są traktowani jak największe zło. A najgorsze jest w tym wszystkim, że umierają dobrzy ludzie. Zastanawiam się czy coś dobrego jeszcze nas czeka, czy ludzie przejrzą na oczy. Rok dopiero się zaczął , a już połowa stycznia. U nas trwają ferie, ale szczerze to pogoda zawiodła na całego, jedyne co to można wybrać się na narty lub pogotować wspólnie z dziećmi. Z racji tego, że zimno za oknem przygotowałam dla Was rozgrzewającą zupę tajską. Jak już pewnie zauważyliście, lubię kuchnie tajską i jeszcze nie raz zagości na moim blogu. Gotowałam ją…

  • Moim okiem

    Konkurs bożonarodzeniowy

    Święta to taki czas, kiedy możemy spotkać się z rodziną usiąść przy jednym stole, w spokoju porozmawiać i nacieszyć się swoją obecnością. Od rana w kuchni unosi się zapach pysznych potraw i świeżo pieczonych ciast. W trakcie ubierania choinki zawsze puszczam kolędy Golców i śpiewam z Nimi na cały dom. Dzieci jak były małe zawsze krzyczały z pokoju….. „MAMO NIE ŚPIEWAJ!!!!!”  😀 Po kolacji wigilijnej, albo jak kto woli, po wielkim obżarstwie czas na prezenty, prezenty na które Wszyscy czekają z niecierpliwością. Bo kto nie lubi dostawać prezentów…… Ja właśnie z okazji Świąt Bożego Narodzenia mam również coś i dla Was . Skromne, ale od serca  4 paczuszki, pełne rarytasów.…

  • Gotowanie

    Zupa miso

    Biegnę dzisiaj do Was z rozgrzewającą zupą. Zimno się zrobiło, nie? I mamy już połowę listopada. Czas tak szybko leci, że pomału trzeba myśleć o świętach. Macie już jakieś plany? Jedziecie do rodziny, czy raczej w domowym ciepełku? Ja od czasu kiedy córka wyprowadziła się z domu  robię Wigilię w najbliższym gronie. Tylko mąż dzieci i zięć. Nie zapraszam, ani teściów, ani rodziców. To jest czas tylko dla nas. Dopiero w kolejne dni zjeżdżają się Wszyscy i oczywiście obżarstwo na maksa. A kiedy jeść takie pyszności jak nie w święta. Na niektóre potrawy czekamy cały rok, np.  karp smażony podany z domową chałką, albo barszcz biały z grzybkami, mniam. Na…

  • Gotowanie

    Sałatka z wędzonymi krewetkami

    Owoce morza, awokado i rukole bardzo często używam w mojej kuchni, o czym niebawem się przekonacie. Ale szczerze powiem, że wędzone krewetki miałam okazję spróbować pierwszy raz. Kiedy robiłam zakupy w Makro i zobaczyłam je wśród wędzonych ryb, stwierdziłam, że nie mogę tak po prostu przejść obojętnie i ich nie kupić. Moje potrawy są zróżnicowane, lubię eksperymentować podczas gotowania. Nie lubię nudy na talerzu jak i w życiu. Ciągle coś zmieniam, szukam nowych zajęć i dlatego też mam nadzieję, że Wy nie będziecie nudzić się tutaj ze mną. Już niebawem Andrzejki, więc śledźcie moje wpisy, będą na pewno zaskakujące. Ta sałatka może być zaskoczeniem dla gości, ale polecam ją przede…

  • Moim okiem,  Thermomix

    Thermomix czy warto go mieć

    O Thermomixie słyszałam już wiele lat temu. Nawet zdarzyło mi się być na dwóch prezentacjach, które szczerze  nie zrobiły na mnie większego wrażenia. Wtedy jakoś wszystko było na nie, a to cena za wysoka, a to, że przecież ja ugotuję lepiej i bez pomocy Thermomixa i zastanawiało mnie  co może on czego ja sama nie zrobię. Widziałam go wielokrotnie u mojej przyjaciółki, która się nim zachwyca robiąc różne cuda na kiju, ale zawsze się  tłumaczyłam , że przecież ja mam tyle sprzętów i po co mi jeszcze kolejny.  A jednak kiedy dojrzałam do tego, żeby stać się jego szczęśliwą posiadaczką, to zrozumiałam dlaczego wszyscy tak pieją do niego z zachwytu.…

  • Gotowanie

    Botwinka z jajkiem w koszulce

    Pewnie się zastanawiacie skąd o tej porze botwinka. Wygrzebałam ten przepis ze starych kolekcji , na wiosnę będzie jak znalazł. Za oknem ciemno mimo wczesnej pory i jakoś tak nie ma co ze sobą zrobić . Mąż zrobił sobie drzemkę po obiedzie i pracy , a ja żeby nie umrzeć z nudów postanowiłam do Was zaglądnąć. Jeszcze muszę jechać na zakupy , bo przez dwa dni sklepy będą zamknięte. Też sobie wymyślili zrobić święto 12 listopada. Rozumiem jakby ogłosili to z pół roku wcześniej, a nie tak z dnia na dzień kiedy ludzie mają firmy i opłaconych pracowników. Szkoda gadać. Ale nie będziemy tutaj rozmawiać o polityce , na pewne…