Gofry wytrawne

Śniadanie to zdecydowanie najważniejszy posiłek dnia. Ja nie wyobrażam sobie normalnie funkcjonować bez porządnego śniadania. Śniadanie dodaje energii, poprawia samopoczucie, dlatego warto jeść nabiał, jaja i inne produkty bogate w białko. Jedzenie śniadania zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych: nadciśnienia tętniczego, cukrzycy typu 2, zespołu metabolicznego. Niezjadanie śniadania do godziny po przebudzeniu spowalnia metabolizm o 30%. Za to zjadanie śniadania nakręca metabolizm, który pomaga spalać tkankę tłuszczową. Dlatego […]

Malibu

Kto się przygotowuje do świąt? Ja nie mogę się już doczekać mimo całej tej covido-wej sytuacji. Póki co ogarniam prezenty i skupiam się na tym co przyjemne. Tak mnie w tym roku naszło i szaleję w kuchni. Pierwszą moją propozycją jest likier kokosowy Malibu. Butelki zamówione, likier zrobiony. Będzie od serca i tak inaczej niż zwykle. Polecam, bo jest naprawdę pyszny. Składniki: 200g wiórków kokosowych 500ml wódki 500ml mleka skondensowanego słodzonego […]

Deser truskawkowy z bezami

Cześć…..
Piękny słoneczny dzień i nie chcę się siedzieć w kuchni, a pasuje przygotować coś do niedzielnej, popołudniowej kawki. Jakoś kupne ciasta do mnie nie przemawiają.

Suflet czekoladowy z sosem malinowym

Uwielbiam dogadzać mojej rodzince!!! Nie ma weekendu bez czegoś słodkiego do poobiedniej kawy. Dzisiaj, w sumie już nie pierwszy raz zaserwowałam suflet czekoladowy. Przepis znalazłam na stronie Wedla i przerobiłam na Thermomixa. Pogoda jak na niedzielny czerwcowy dzień nie rozpieszcza, to chociaż ja po rozpieszczam podniebienia moich najbliższych i Wasze 🙂 składniki: 150 gramów czekolady mocno gorzkiej 80% (Ja użyłam 70 i 56% kakao, żeby suflet nie był za gorzki i wychodzi idealny) 70 gramów cukru pudru 50 […]

Żurek z pieczonym ziemniakiem

Witajcie w Nowym Roku. Dzisiaj przepis na pyszny wiejski żurek z pieczonym ziemniakiem i skwareczkami z wędzonego boczku. Takie pomysły przychodzą mi d głowy kiedy nie mogę zasnąć 🙂Lubicie takie połączenie? Jeżeli wypróbujesz mój przepis, daj znać będzie mi miło. Składniki: 3 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 4 suszone grzybki(namoczyć) 1l wody razem z tą  z grzybów 500g zakwasu na żurek kupny lub własny 2 liście laurowe – […]

Trufle Klasyczne

Trufle to przepyszne słodkie kulki, które można robić w różnych otoczkach. Ja dziś podam Wam przepis na trufle posypane kakaem. Jakiś czas temu zakupiłam sobie świetną książkę z przepisami z czekolady i z racji tego, że zbliżają się mikołajki postanowiłam popróbować. Wiadomo, że nie tylko dzieci lubią słodycze, więc takie praliny można zrobić również na prezent pod choinkę swojej połówce jak i komuś z rodziny, czy przyjacielowi. Książka ma świetne przepisy, jak uda mi się […]

Tajska zupa krem z dyni

Ostatnio zasypuję Was przepisami na zupy, ale nie są to zwykłe zupy. Na szczęście październik rozpieszcza nas pogodą, więc na razie nie musimy się rozgrzewać. Jednak za niedługo zrobi się zimno i wręcz sami będziemy szukali czegoś rozgrzewającego. Moja dzisiejsza propozycja to tajska zupa z dyni. Uwielbiam tego rodzaju kuchnię, a zupy w szczególności. Możecie ją podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym, pestkami dyni lub krewetkami. Ta ostatnia wersja jest najlepsza. Pod przepisem napiszę Wam […]

Zupa pomidorowa z pulpecikami

Nie każdy gotuje obiad składający się z dwóch dań. U mnie zupa musi być obowiązkowo. A teraz kiedy robi się co raz chłodniej, tym bardziej bez zupy się nie obejdzie. Dzisiaj podsyłam Wam pomidorową, którą robię na wiele sposobów, ale zawsze muszą być świeże pomidory lub przecier zrobiony przeze mnie. Zupa z kupnego przecieru, to już nie to samo. Gwarantuję!!! składniki: 1kg pomidorów 100ml wody świeży imbir czosnek […]

Zupa krem z kukurydzy

Witajcie Kochani. U mnie dużo się dzieje, dlatego tak mnie mało. Walczę z remontem, zrobiłam kurs fotografii kulinarnej i będziecie mogli zobaczyć tego efekty. Dzisiaj na instagramie u mnie fajne wyzwanie, jak jeszcze mnie nie obserwujecie to zapraszam @smacznagosia Zbliża się koniec października, a za oknem piękne słoneczko, lepszej pogody nie mogliśmy sobie wymarzyć. Lecimy z przepisem na rewelacyjną zupę krem z kukurydzy. Pierwszy raz miałam okazję spróbować ją w restauracji […]

Letni drink bezalkoholowy Sunrise

Dzisiaj coś na orzeźwienie. Prosiliście o więcej przepisów na różnego rodzaju lemoniady, to podsyłam kolejny . Mam nadzieję, że posmakuje Wam również tak jak ananasowy, bo wiem, że Ananasowe Mojito bardzo Wam smakowało, co cieszy mnie ogromnie 🙂 Lato jeszcze trwa, więc można się ochłodzić przy imprezie grillowej ze znajomymi. Nie ma to jak domowej roboty lemoniady. Te sklepowe, może smak mają, ale tyle tam jest niepotrzebnych składników, że aż się niedobrze robi. […]