Często po wypiciu kawy czuję się jakby mnie ktoś nadmuchał. Dosłownie. A niestety kawa bez mleka mi nie smakuje. Dlatego postanowiłam zrobić sobie mleko migdałowe.

Mleko migdałowe jest najchętniej kupowanym mlekiem, a tak prosto zrobić je w domu. Zrobisz je z blanszowanych migdałów i wody.

Stanowi źródło witamin: D, E, B2, B12.


Z mleka migdałowego dawniej robiono masło i można je fermentować , co oznacza, że nadaje się ono do produkcji jogurtów i innych produktów fermentowanych.


Mleko migdałowe jest odporne na wysoką temperaturę i można je gotować.

Składniki:

🔸️migdały blanszowane

🔸️woda do namoczenia

🔸️woda mineralna niegazowana

Szczegóły przepisu znajdziecie na cookidoo.pl

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.