Ciasto z jabłkami i kremem bez pieczenia

Za oknem piękna wiosna, ptaszki śpiewają, aż chce się żyć. Mimo sytuacji na Ukrainie trzeba cieszyć się życiem. Ja zawsze powtarzam żyj jakby jutra miało nie być. Może to mało optymistyczne, ale działa. Nie lubię zasypiać pokłócona, cieszę się z najmniejszej rzeczy i pomagam jak tylko mogę. Dzisiaj piękna niedziela i z tej okazji przygotowałam pyszne ciasto bez pieczenia. Proponuję je przygotować dzień wcześniej, żeby poleżało w lodówce całą noc. Wtedy krem jest […]

Chleb pełnoziarnisty bezglutenowy

Już w poprzednim wpisie na chleb pisałam dlaczego warto piec chleby. Ja bardzo zwracam uwagę na to co jem, a z pieczywem ze sklepu różnie bywa. Teraz kiedy mam u siebie rodzinę 5-cio osobową z Ukrainy jest to dla mnie przede wszystkim duża oszczędność. Zrobienie tego chleba nie jest trudne, a smak jest rewelacyjny. Przepis na chleb bezglutenowy z ziarnami mam z programu Domowa piekarnia Kucharskiego. Polecam ten program, bo można wypróbować świetne […]

Sernik z żurawiną

Przyznam się szczerze, że jeszcze kilka lat temu kompletnie pieczenie mi nie wychodziło. Teraz odkąd mam Thermomix mogę piec co tylko dusza zapragnie i przede wszystkim nie boję się, że mój wypiek wyląduje w koszu. Urządzenie jest tak intuicyjne, że wszystko się udaje. Dzisiaj polecam Wam przepyszny Sernik z żurawiną, bo kto nie lubi sernika 🙂 Kiedyś próbowałam piec sernik, żeby zaimponować teściowi, średnio mi to wychodziło 🙂 On to dopiero piekł serniki!!! A Wy jeszcze zdążycie […]