• Gotowanie,  Thermomix

    Zupa pomidorowa z pulpecikami

    Nie każdy gotuje obiad składający się z dwóch dań. U mnie zupa musi być obowiązkowo. A teraz kiedy robi się co raz chłodniej, tym bardziej bez zupy się nie obejdzie. Dzisiaj podsyłam Wam pomidorową, którą robię na wiele sposobów, ale zawsze muszą być świeże pomidory lub przecier zrobiony przeze mnie. Zupa z kupnego przecieru, to już nie to samo. Gwarantuję!!! składniki: 1kg pomidorów 100ml wody świeży imbir czosnek cebula papryczka chili świeżo zmielony pieprz sól łyżka klarowanego masła 30dkg mięsa mielonego(wołowe,wieprzowe) oliwa z prażonego sezamu natka pietruszki do posypania 1 jajko sposób przygotowania tradycyjnie: Do garnka z grubym dnem dodajemy łyżkę masła, następnie pokrojony w kostkę czosnek, papryczkę, imbir i…